Banner
Banner
Все категории
  • Все категории
  • ЧП, происшествия в Ялте
    ЧП, происшествия
  • Медицина в Ялте
    Медицина
  • ЖКХ в Ялте
    ЖКХ
  • Транспорт в Ялте
    Транспорт
  • Общество в Ялте
    Общество
  • Отдых в Крыму в Ялте
    Отдых в Крыму
  • Черный список в Ялте
    Черный список
  • Россия и мы в Ялте
    Россия и мы
  • Культура в Ялте
    Культура
  • Фотофакты в Ялте
    Фотофакты
  • История города в Ялте
    История города
  • Криминал в Ялте
    Криминал
  • WEEKend в Ялте
    WEEKend
  • Крымский мост в Ялте
    Крымский мост
  • Переезд в Крым в Ялте
    Переезд в Крым
  • Переезд в Севастополь в Ялте
    Переезд в Севастополь
Ялта
  • Крым
  • Алупка
  • Алушта
  • Армянск
  • Бахчисарай
  • Белогорск
  • Гурзуф
  • Джанкой
  • Евпатория
  • Керчь
  • Коктебель
  • Красногвардейское
  • Красноперекопск
  • Партенит
  • Приморский
  • Саки
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Старый Крым
  • Судак
  • Феодосия
  • Форос
  • Черноморское
  • Щёлкино
  • Ялта
Загрузка...
Banner

ТОП-6 необычных блюд столицы Крыма ФОТО

10 ноября 2017 | просмотров: 621
Источник фото - crimea.vgorode.ua

Vgorode сделал подборку необычных блюд, которые можно попробовать в Симферополе.

№1 Утиное филе под ягодным соусом с нежным парфе

В одном из ресторанов Симферополе подают утиное филе с ягодным соусом. И хоть в мире это достаточно популярное блюдо, не все смогут правильно его приготовить. Утиная грудка должна быть с хрустящей, зажаристой корочкой, но оставаться розовой внутри. Для такого результата требуется определенный навык. При должном внимании из утиного филе получается шикарный деликатес, пишет "Наша газета".

Цена: 700 руб. за 100 гр.

№2 Говяжьи мозги жареные с яйцом

Еще одно заведение предлагает своим гостям вкусить говяжьи жареные мозги. Как пишут на сайте заведения, вкус у мозгов выражен слабо. Поэтому хорошие повара знают, что отваривать их нужно в крепком, насыщенном курином бульоне. В противном случае они получаются пресноватыми.

Цена - 1100 руб. за 100 гр.

№3 Пад Тай

В одном из самых дорогих ресторанов Симферополя подают "Пад Тай". Это рисовая лапша с тигровыми креветками, туда же кладут японский омлет (тамаго), молодые початки кукурузы и ростки сои в кисло-сладком соусе. Это блюдо сами тайцы считают основным в тайской кухне. Предполагается, что рецепт был завезен в Таиланд вьетнамскими торговцами еще в древние времена и за несколько столетий претерпел изменения, соответствующие вкусам тайцев. Сейчас в блюдо добавляют пальмовый сахар, что позволяет создавать великолепный баланс сладкого и кислого.

Цена - 623 руб. за 250 гр.

№4 Кус-кус с добавлением чернил каракатицы

Кус-кус пришел к нам из Марокко, Туниса и Алжира. Там к этому блюду относятся примерно как итальянцы к пасте. Кус-кус в последние 5 лет стал очень популярным во всем мире. Во Франции каша стоит на втором месте среди любимых блюд, а на Сицилии ее вообще включили в собственное национальное меню. Это блюдо понравится тем, кто всегда мечтал попробовать что-нибудь экзотическое, и пусть разливающиеся по тарелке чернила каракатицы вас не смутят. Кстати, в процессе готовки используются как настоящие чернила каракатицы, так и искусственные, которые дают более интенсивный цвет.

Цена - 300 руб. за 150 гр.

№5 Миньон из оленя

Это мясо похоже на говядину, но имеет особый запах и привкус, характерный для дикого мяса. Блюдо читается деликатесом, но теперь его можно встретить в меню многих ресторанов, и симферопольский не исключение.

Цена - 886 руб. за 100 гр.

№6 Тар-тар из камчатского краба

В одном из ресторанов крымской столицы повар готовит свое особенное блюдо - "Тар-тар из камчатского краба". Мелкорубленное мясо краба и "тигровых" креветок подается вместе с томатами "Конкассе", ялтинским луком и икрой летучей рыбы. Его сервируют соусом "Песто" с добавлением "Табаско".

Цена - 986 руб. за 100 гр. 

По материалам  crimea.vgorode.ua

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Banner
Banner
Banner

Читайте также:

Каникулы без гаджетов: куда пойти и что увидеть в Крыму детям и родителям
Каникулы без гаджетов: куда пойти и что увидеть в Крыму детям и родителям
Родителей школьников каникулы почти всегда приводят в задумчивое состояние. Вопрос один: как развлечь детей, чтобы они оторвались от гаджетов. Крыму повезло - здесь, в отличие от многих регионов Ро...
22.03.2024 | WEEKend
Крымчан ждут длинные выходные
Крымчан ждут длинные выходные
На этой неделе жители Крыма будут отдыхать на один день больше. В марте в республике дополнительно установлен еще один нерабочий праздничный день – День воссоединения с Россией. Он отмечается ежего...
11.03.2024 | WEEKend
Как отметить 8 марта в Крыму в 2024 году: самые интересные мероприятия
Как отметить 8 марта в Крыму в 2024 году: самые интересные мероприятия
Уже в конце этой недели в Крыму будут отмечать Международный женский день. В этом году 8 марта приходится на пятницу – эту дату объявили выходной. Громких городских гуляний в честь женского дня на ...
07.03.2024 | WEEKend
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner